• Gaumenfreuden,  Österreich,  Wanderlust

    Südsteiermark – Perle des grünen Herzes

    Ausgezeichnete Weine, viel zu viel gutes Essen, die coolste Pension aller Zeiten und jede Menge Kamele (ja richtig, Kamele!) – das findet man alles in der Südsteiermark. Ich lehne mich nicht zu weit aus dem Fenster wenn ich sage, dass wir bei WUAPAA eindeutig den coolsten Job aller Zeiten haben. Unsere kulinarische Rundreise durch die Steiermark war ein voller Erfolg!  Was gibt es Besseres als einen Arbeitgeber, der einen auch beim Bloggen und der Liebe zum Reisen unterstützt? Richtig, nichts! (#noschleim – just the truth! 😉 ) Wie Kristina bereits in ihrem Beitrag Gesäuse: Paradies für Bergkinder und Feinschmecker beschrieben hat, durften wir für unseren Arbeitgeber WUAPAA die redaktion eine…

  • Eine Hand mit einem Bergarmband vor Berge
    Gaumenfreuden,  Österreich,  Wanderlust

    Gesäuse: Paradies für Bergkinder und Feinschmecker

    #bestjobever – der Hashtag war wohl bei jeden unserer Postings während unserer Steiermarkreise dabei. Und das nicht ohne Grund. Heuer bekamen Claudia und ich die große Ehre, für die Onlinewochen der RLB Steiermark das Gesäuse und die Südsteiermark kulinarisch zu erkunden. Unser Arbeitgeber WUAPAA die redaktion betreut schon seit Jahren die Kampagnen und heuer steht die Kulinarik im Mittelpunkt. Für uns bedeutete das ein Genusswochenende. Wie gesagt: best job ever. Doch gelangten wir an diesem Wochenende auch durchaus an unsere Grenzen – was uns selbst wohl am meisten überraschte.  Berge und Essen. Das sind wohl zurzeit wirklich meine liebsten Themen, wie man schon bei meinem Beitrag über das Gailtal erfahren…

  • Brettljause
    Gaumenfreuden,  Home sweet home

    Slow Food Travel: So geht Genuss im Gailtal

    Kräuterfest, Käsefest, Honigfest, Genussfestspiele, … Mit der Aufzählung aller kulinarischen Veranstaltungen in der Slow Food Travel Region Gailtal könnte ich wohl mehrere Seiten füllen. Erfahren habe ich davon von Johannes Moser und seiner Freundin Melanie, die aus dem Kärntner Tal kommt. Die beiden haben mir die Schönheit und Vielfalt dort schmackhaft gemacht und mein Besuch dort letztes Wochenende wird sicher nicht der letzte gewesen sein.  Das Schöne mit dem Schönen verbinden – ich finde danach sollte man leben. Das habe ich mir zumindest vorgenommen. Im Juni hat das auch schon wunderbar funktioniert. Verbunden wurde die Wanderung zum Hochwipfel mit einem kleinen Einblick in die Köstlichkeiten des Gailtals. Und ich hoffe, dass…

  • Teigtaschen aus dem Himmel von Mama Liu
    Gaumenfreuden,  Österreich,  Wanderlust

    Asiatisch Essen in Wien

    Traditionelle Wiener Küche oder doch lieber asiatisch? Nachdem uns die Einheimischen so von „Mama Liu & Sons“ vorgeschwärmt haben, mussten wir dieses Restaurant natürlich gleich ausprobieren. Fazit: Ein absoluter Muss in Wien (wenn man asiatisch mag)! Wir verraten euch auch unseren „Geheimtipp“!  Ja, das war ein weiteres Highlight von unserem Kurztrip nach Wien: das Mama Liu and Sons. Normalerweise ist es für mich ein absolutes No-Go, die lokale Küche nicht auszuprobieren. Da sich die Wiener Küche aber nicht grundlegend von unserer in Kärnten unterscheidet und uns die Urwienerin Barbara von Mama Liu & Sons regelrecht vorgeschwärmt hat, blieb uns ja quasi keine andere Wahl, als das Restaurant auszuprobieren. So machten…

  • Das Fenstercafè am Fleischmarkt in Wien
    Gaumenfreuden,  Österreich,  Wanderlust

    Der beste Kaffee in Wien

    Seit ich meinen Kaffee schwarz und ohne Zucker trinke, ist mir guter Kaffee ans Herz gewachsen. Und ich rede hier von richtig gutem Kaffee. Nicht zu bitter, nicht zu sauer. Egal ob Verlängerter oder Espresso – der Geschmack muss ausgewogen sein und ein dickes, fettes Grinsen auf mein Gesicht zaubern. Dann, und nur dann, ist ein Kaffee ein wirklich guter Kaffee. Egal wo es mich hintreibt, ich bin immer auf der Suche nach dem besten Kaffee. Nicht, weil ich ihn unbedingt brauche wie die Luft zum Atmen. Es ist eher so, dass die Welt einfach ein bisschen freundlicher aussieht, mit einer dampfenden Tasse in der Hand und dem Geruch von…